民以食为天,食以安为先。农产品质量是事关百姓吃得安全、吃得放心的大事。近日,农业农村部农产品质量安全中心将149家农产品生产经营主体列入全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单,科右前旗鑫祥圆养殖专业合作社榜上有名,这是兴安盟首家入选的农产品生产经营主体。
坐落在草原上的科右前旗鑫祥圆养殖专业合作社生产加工基地内,负责人王国祥正忙着打包发货,吃着中药材、喝着矿泉水的科右前旗草地羊即将从这里走向消费者的餐桌。
好羊肉源自好生态。乌兰毛都草原位于科右前旗北部,是大兴安岭的一方净土。这里有植被完好的原生态草原,8000多平方公里草原碧波荡漾,120多条河流奔流不息,现有野生植物82科296属562种,其中可作为饲用植物482种、药用植物73种,是世界上少有的无污染、无鼠害、无沙化的草原。这份“大自然的馈赠”,成就了科右前旗鑫祥圆养殖专业合作社草地羊的天然品质,而生产则是其质量安全的重要一环。走进合作社生产车间,屠宰区、速冻库、排酸库等布局规范、宽敞明亮,工人们紧张有序地忙碌着,物流工作人员则把一箱箱包装好的羊肉装上冷链车,发往全国各地。独立的污水处理车间内设有专业处理设备,对加工羊肉过程中产生的污水进行统一规范排放。
农产品质量安全,一靠产,二靠管。近年来,科右前旗实施“一证一码”农产品质量安全监管模式,一张合格证对应一个二维码。农产品“持证上市”,质量全程可追溯。凭着“一证一码”,科右前旗乌兰毛都草原羊肉迅速“升级”,在全国各地有了名气,很多外地客户通过二维码扫描追溯联系上门,成为科右前旗草地羊的忠实“粉丝”。凭借这张合格证,让牧户与市场紧密联结,草地羊卖到了上海、北京、广州、贵州等地,每只羊收购价格提高了30元左右。仅此一项,与科右前旗鑫祥圆养殖专业合作社相关联的100多户牧户就实现年增收30万元以上。